“Los lácteos engordan”
Mito: ningún alimento por si solo puede “engordar”, los lácteos tiene una perfecta combinación de proteína, carbohidrato y grasas.
Beneficios:
- . Ha demostrado ser un muy buen hidratante y recuperador al terminar el ejercicio físico.
- Tiene proteinas de alto valor biológico (calidad)
- Buena fuente de calcio
- Contiene triptófano que es un precursor de la serotonina, lo que ayuda a un mejor descanso.
“La fruta es mala después de las 4:00pm”
Mito: se puede consumir fruta en cualquier momento del día. Y cualquier fruta, ninguna es mejor o peor.
Beneficios:
La fruta es fuente de fibra, vitaminas y minerales.
Puede dar saciedad y energía en cualquier momento del día. Lo importante es comerla con moderación
“Puedo comer más de los productos light”
Mito: lo light no es libre, igual tiene un aporte energético y no todo lo que dice “light” es mejor opción
Beneficios:
Algunos productos light pueden dar ventaja de menor cantidad de grasa, azúcar, sodio y calorías en la dieta. Pero no podemos exceder su consumo porque nos autosaboteariamos. Todo en exceso es malo.
“El limón quema grasa”
Mito: el limón no tiene ninguna propiedad que permita oxidar grasas o utilizarlas como fuente de energía.
Beneficios: Aporte de vitamina C, E y flavonoides, entre otros. Además de dar sabor a bebidas, ensaladas, carnes y aderezos.
Fuente: Raquel Arley-Nutricionista
